16 de mayo de 2010

Sopa de verdura

Cuando llega esta època del año me encanta tomar sopa casera de verdura asi que esta mañana me dediquè a pelar y cortar cuanta verdurita encontrè en mi heladera.
A medida que lo hacìa pensaba en mi madre (porque nadie como ella para preparar este plato) y ese recuerdo me llevò directamente al de una familia putativa que tengo desde hace un par de años.
Tuve la fortuna de conocerlos y que me adoptaran de la misma manera en que mi corazòn los abrigò como mi familia postiza.
Dejè que mi mente me llevara al jardìn de su casa, me sentè debajo del tilo que preside el jardìn de manera majestuosa, tomè mate con ellos y juguè al maquiavelo hasta que estuviera lista la cena.
Me concentrè tanto en el recuerdo que de pronto se me fuè el cuchillo mientras cortaba la cebolla y como resultado de ese descuido, mi dedo pulgar izquierdo comenzò a sangrar de manera considerable.
Luego de proferir alguno que otra insulto al aire hundì mi dedo en azùcar y continuè cortando verdura en daditos mientras veìa còmo caìa una gotita pequeña de sangre y se confundìa con los cuadraditos de calabaza y tomate.
Esa imagen me remitiò a la pelìcula "Como agua para chocolate" y por un instante pensè que cualquiera que tomara mi sopa seguramente podrìa llegar a sentir el calor, el abrigo y todo el amor que recibo cada vez que estoy con ellos porque hoy toda mi emociòn estuvo en aquella casa de techos altos, habitaciones frescas y cocina con olor a mamà.

7 comentarios:

zorgin dijo...

cuando yo era chico, viajaba en tren (si, aquellos tiempos), y cenaba siempre en el coche comedor. Un clásico, la sopa de verdura, más allá del recuerdo del movimiento acompasado del tren y el líquido en mi plato, tengo un recuerdo estupendo de aquella sopa bien nutritiva y caliente en las noches de invierno.
o si.

Unknown dijo...

Zorgin: Por què serà que ciertas comidas nos generan recuerdos tan agradables? La sopa de verdura es un clàsico para esos menesteres.

Alex dijo...

pero qué bonito posto!

(te admiro, ni en pedo corto las verduritas para hacer sopa, gracias a dios el disco me resolvió ese tema que lo termina de resolver la procesadora)

Unknown dijo...

Alex: Gracias! Te aseguro que lo que màs me agrada es cortar las verduras chiquitas, que sean muchas y variadas.

(Podès creer que todavìa no me animè a ver la peli??)

Alex dijo...

yo tampoco

Anónimo dijo...

gracias a vos por ser parte de nuestra familia, te quiero hasta el cielo ida y vuelta infinitas veces!!!!

Unknown dijo...

Anònimo: Y yo los amo a ustedes con todo mi corazòn.